Dicas...

Não estou participando do projeto de 100 dias. Mas olha que dicas legais. Devemos seguir mesmo sem participar.

Na verdade são dicas ótimas,  que estamos carecas de saber, mas tem de ser colocadas em prática pra ter resultado. Se só saber e não colocar em prática, já era! (Isso serve principalmente pra mim)

Beijos 

Evite o desperdício e aprenda com aproveitar melhor os alimentos

Você sabia que muitos alimentos que consumimos no dia-a-dia quando sobram não precisam ser jogados no lixo? Pelo contrário! - muitos destes alimentos podem ser reaproveitados em receitas.

Mas antes de reaproveitá-los veja o prazo de validade, observe bem os alimentos antes de usá-los novamente e nunca se esqueça de guardá-los na geladeira para que eles não estraguem facilmente. O cheiro pode ajudar a determinar o estado da conservação dos alimentos.

Confira o que pode ser feito com alguns alimentos:

• Arroz – Sabe aquele arroz que sobrou na panela? Então, com ele pode ser feito bolinhos de arroz. E também reutilizar fazendo arroz de forno ou até mesmo risotos.
• Feijão – O feijão é o mesmo passo que o arroz, quando sobra pode render diversos pratos com o tutu, feijão tropeiro, virado, sopa de feijão e bolinhos.
• Frango – O frango pode ser reutilizado em tortas, pizzas, risotos e bolos salgados. Desfie a carne e tempere com criatividade! Geralmente, fazemos picadinho de carne, né? Mas experimente um picadinho de frango, temperado com shoyu, para dar um ar de comida oriental.
• Carne Moída – Pode ser reutilizada em croquetes, molhos bolonhesa, recheio de panqueca e bolo salgado. Se a quantidade que sobrou não for muita, você pode reutilizar para reforçar o sabor de um ensopado. Você pode ainda continuar com a idéia de carne moída, mas fazer um refogado mais robusto. Acrescente tiras de bacon ou calabresa em rodelas, legumes picados, milho, ervilhas e lascas de cebola. E uma dica especial: para dar um sabor extra, acrescente a essa mistura um copo de requeijão cremoso (não é o catupiry, é aquele requeijão de café da manhã). Você vai ver que não vai sobrar mais nada.
• Frutas – Frutas maduras não precisam apodrecer na fruteira. Com elas podemos fazer doces, sucos, vitaminas, geléias e bolos. E claro, sempre lembrando que salada de fruta é uma das sobremesas mais gostosas que existem!
• Leite – Leite talhado? Não! Não precisar jogar fora, com ele pode ser feito um delicioso doce de leite.
• Talos de verduras: podem ser utilizados em refogados e sopas. Muitos talos também são usados como ingredientes de tortas ou em farofas.
• Carnes assadas: podem ser desfiadas e virar recheios, molhos e sopas. Experimente fazer um strogonoff diferente, que vai ter aquele toque defumado e faz rendera carne. Carnes assadas também podem ser reutilizadas em farofas.
• Pão duro: você pode bater no liquidificador e ele virará uma farinha de rosca muito gostosa! Nem é preciso falar de torradas, né? Mas para fugir da torrada tradicional, experimente levar o pão duro ao forno com uma pasta de alho por cima ou mesmo com requeijão cremoso e orégano. Você também pode improvisar uma bruschetta, com tomate, queijo e orégano.

Lembrando que não são só esses alimentos citados que podem ser reutilizados, basta se informar e ter criatividade.
Com o reaproveitamento dos alimentos você economiza 20% no mês. Muitas pessoas não sabem disto e acabam jogando no lixo, o que pode ser reaproveitado em sopas, bifes, bolinhos, sucos e doces, então não desperdice!
Temos que ter consciência e é tão simples. Existem diversas receitas de sobras que fazem bem a saúde. O objetivo é viver melhor ter saúde e bem estar, como diz a filosofia japonesa “Nós somos o que comemos”.

Conheça a nova dieta das calorias

Você desintoxica o corpo e perde kg sem deixar de lado o que mais gosta de comer: doces ou massas!

Conteúdo do site VIVA!MAIS 

O livro Emagreça com a Dieta das Calorias do Bem, da BOA FORMA, promete derreter 12 kg da sua silhueta em nove semanas. E mais: você pode consumir até açúcar ou pães! Como? O programa apresenta as calorias das porções dos alimentos e a qualidade nutricional de cada um deles por meio de um sistema de cores.

Basta fazer o cálculo (tabela) para descobrir quantas calorias podem ser consumidas por dia, independentemente do alimento que se vai comer, e investir num cardápio desintoxicante por 14 dias. Daí, escolher entre as dietas que favorecem quem adora comer doces ou massas e pronto! Veja agora os detalhes desta descoberta infalível!

O cálculo das calorias para emagrecer

Confira quantas calorias você deve consumir por dia para perder peso sem praticar atividade física

IDADE	MULHER	HOMEM
De 19 a 30	14,7 x peso + 496	15,3 x peso + 679
De 31 a 60	8,7 x peso + 829	11,6 x peso + 879
Mais de 61	10,5 x peso + 596	13,5 x peso + 487

Exemplo: uma mulher de 25 anos, com 65 kg, pode consumir 1451,5 calorias. veja como o cálculo foi feito: 14,7 X 65 + 496 = 1451,5 calorias

Conheça o método das cores

Cada alimento é classificado com uma ou mais bolinhas nas cores verde, amarela ou vermelha. Quanto menos circunferências, menos gorduras saturadas e trans, sódio ou carboidratos a comida possui. Por dia, você pode consumir alimentos que somem até 20 bolas amarelas e 5 vermelhas. As verdes são liberadas!  Nas tabelas, confira o tom atribuído a quase 100 alimentos diferentes.

O significado das cores

  VERDE: os itens desta categoria são considerados funcionais por terem componentes capazes de reduzir o risco de doenças. O consumo é livre, mas observe as calorias.

  AMARELO: modere nesses alimentos, pois apresentam gordura saturada, açúcar, sódio e alto índice glicêmico, que aponta a rapidez com que o açúcar da comida vai para o sangue. Quanto mais elevado, mais rapidamente você sentirá fome.

  VERMELHO: comidas restritas devido aos altos índices de gorduras, açúcar e sódio.

O programa emagrecedor

Após calcular o número de calorias que pode consumir diariamente, descubra quais os próximos passos a serem seguidos para você entrar em forma

PRIMEIRO PASSO: A DESINTOXICAÇÃO

Feita para eliminar as toxinas que interferem no bom funcionamento do seu metabolismo.

Duração: 14 dias. Você prepara seu corpo para a perda de peso das próximas nove semanas.

Como fazer: siga a sugestão do cardápio abaixo, que pode ser adaptado seguindo a tabela de alimentos. Importante: não consuma doces, café, carne vermelha, frituras e refrigerantes. Beba até dois litros de água por dia.

O cardápio desintoxicante

Café da manhã

300 ml de suco de água de coco com uva*
200 ml de bebida de soja light (suco ou leite)
1 fatia de pão sem glúten
4 fatias de blanquet de peru light
1 taça de morango picado

Lanche da manhã

1 banana-maçã
1 xícara de chá de dente-de-leão

Almoço
1 prato (sobremesa) de agrião
2 colheres (sopa) de milho-verde
2 colheres (sopa) de beterraba
3 colheres (sopa) de arroz integral
3 almôndegas ao sugo
1 colher (sopa) de azeite

Lanche da tarde

1 banana prata média assada com canela e mel
1 xícara de chá de dente-de-leão

Jantar

1 prato (sobremesa) de rúcula
1 prato (sobremesa) de agrião
2 pedaços de mandioca cozida
1 pedaço de frango sem pele, assado
1 colher (sopa) de azeite
1 fatia pequena de abacaxi

Ceia

1 fatia de melancia

*APRENDA A RECEITA DO SUCO

Calorias por porção: 74

Ingredientes

· 1 copo (250 ml) de água de coco
· 5 folhas de agrião
· 4 uvas tipo itália

Modo de fazer

Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater. Coe e beba.

SEGUNDO PASSO: VOCÊ ESCOLHE A DIETA

A partir de agora, você acelera o metabolismo.

Duração: sete semanas. Você decide se quer secar com doces ou com massas e pães. Fez a escolha? Confira as sugestões de cardápios. Você deve adaptá-los e segui-los pelo tempo determinado.

Dica: troque os alimentos por equivalentes na tabela, fazendo as escolhas por cores e calorias, sem extrapolar a quantidade de um dia.

Para as fãs de doce

Café da manhã

1 fatia (50 g) de bolo simples
1 pera
1 xícara de chá branco
Lanche da manhã

1 bananinha sem açúcar
1 xícara de chá de hortelã

Almoço

1 prato (sobremesa) de rúcula
1 prato (sobremesa) de agrião
1 pegador de macarrão à bolonhesa
1 colher (sopa) de azeite
1/2 taça de salada de frutas

Lanche da tarde

1 pedaço pequeno (30 g) de chocolate meio amargo
1 xícara de chá de hibisco

Jantar

1 prato (sobremesa) de alface
1 prato (sobremesa) de rúcula
1 panqueca (80 g) de carne moída ao sugo
3 colheres (sopa) de seleta de legumes
1 colher (sopa) de azeite
1 taça de gelatina diet

Ceia

4 colheres (sopa) de salada de frutas

Seque comendo pão e massa

Café da manhã

1 pão francês (sem miolo) torrado
1 fatia média de queijo branco
200 ml de suco de maracujá com adoçante

Lanche da manhã

1 maçã
1 xícara de chá de camomila

Almoço

1 prato (sobremesa) de agrião
2 colheres (sopa) de beterraba ralada
2 colheres (sopa) de arroz integral
1 filé de frango grelhado
1 colher (sopa) de azeite

Lanche da tarde

 1 pão de queijo médio
200 ml de limonada com adoçante

Jantar

2 fatias de pão sem glúten
1 hambúrguer de peru light grelhado
1 fatia fina de mussarela light
1/2 prato (sobremesa) de alface
4 rodelas de tomate
Ceia

1 banana-maçã assada com canela

Tabelas de Alimentos

 

 

Beijos